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Mousse de higos

208 Kcal/ración

Ingredientes para 4 personas

230g de higos frescos congelados con piel, 100g de azúcar glass aromatizada con piel de limón, 1 yogur natural desnatado, 160g de nata ligera para cocinar. Fruta confitada para decorar (opcional).

Preparación

Poned los higos congelados en el vaso y dais 5 golpes de turbo, bajad paredes; a continuación triturad 1,30 min/ vel 5-10, bajad paredes.
Añadid el yogur, el azúcar y la nata y programad vel 4 sin tiempo hasta que este bien mezclado.

Presentación

Servid en copas adornado con fruta confitada.

Sugerencia

Se puede hacer con cualquier otra fruta congelada.