Buñuelos de bacalao
424 Kcal/ración
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
300g de bacalao al punto de sal
2 granos de ajo
Un ramillete de perejil
2 huevos
30g de leche
30 g de harina
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Triturad el bacalao los ajos y el perejil 10 s/vel 8, bajad paredes y añadid los huevos, la leche, la harina y la levadura. Triturad 6 s/ vel 6.
Freíd en abundante aceite. Añadid dos palillos o un trozo de zanahoria para que no se queme el aceite.
